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Référence électronique

Jean Pilleboue, « De la provenance à l’origine, de l’État au terroir : « nouveaux » discours pour l’affirmation qualitative des cafés d’Afrique de l’Est. », Les Cahiers d’Outre-Mer [En ligne], 243 | 2008, mis en ligne le 01 juillet 2011, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/com/5362  ; DOI : https://doi.org/10.4000/com.5362

Référence papier

Jean Pilleboue, « De la provenance à l’origine, de l’État au terroir : « nouveaux » discours pour l’affirmation qualitative des cafés d’Afrique de l’Est. », Les Cahiers d’Outre-Mer, 243 | 2008, 355-380.