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Innovation rurale : contribution de la pomme de terre à la sécurité alimentaire dans la Commune rurale de l’Imanan

Rural innovation : contribution of the potato to food security in the Rural Municipality of Imanan
Ramatou Hassane
p. 137-162

Résumés

C’est en 1954 que les paysans de la Commune rurale de l’Imanan, située dans l’Ouest du Niger, ont commencé la culture de pomme de terre. Partie d’une simple culture d’appoint associée à d’autres spéculations, la production de pomme de terre fait maintenant partie intégrante des systèmes de productions locaux. C’est la principale stratégie adaptative des paysans pour faire face aux crises alimentaires. Depuis, cette culture s’est diffusée à toutes les unités de production de la vallée (Dallol Bosso) de l’Imanan, attirant de plus en plus de nouveaux acteurs (jeunes, femmes, commerçants et populations urbaines). Plusieurs facteurs d’ordre économique, social et politique, en lien étroit avec l’évolution et les événements locaux ont contribué à sa diffusion et à son expansion. Culture de rente tournée vers le marché, la pomme de terre permet aux exploitants d’accéder à des revenus contribuant fortement à la subsistance et à la vie des ménages. La rentabilité de la pomme de terre entraîne une réduction des migrations des jeunes hommes pendant la saison sèche.

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Plan

Contexte de l’étude
Sécurité alimentaire, vulnérabilité alimentaire et insécurité alimentaire : des concepts liés
Population et milieu physique de la commune de l’Imanan
Histoire et population
Milieu physique
Les facteurs de diffusion de la culture de la pomme de terre
Les déterminants de l’adoption et de l’expansion de la pratique de la culture de pomme de terre dans l’Imanan
Des facteurs liés aux évolutions et événements locaux
L’évolution démographique
Les crises climatiques
Le rôle de la coopérative maraîchère de l’Imanan dans la réduction des contraintes de production et de commercialisation
Englobant et intensification maraîchère : les conditions à l’expansion de la culture de pommes de terre
Rôle des projets de développement
Utilisation de la motopompe
Rôle de la capitale, Niamey
Impact de la production de pomme de terre sur la sécurité alimentaire locale
Des tubercules grillés aux frites : la pomme de terre dans l’alimentation locale
Les revenus de la pomme de terre : les garants d’une sécurité alimentaire
Pendant la saison de production
Les revenus de la pomme de terre et l’accès aux denrées alimentaires
Les autres effets la production de pomme de terre sur la sécurité alimentaire

Aperçu du début du texte

La presse présente généralement les sociétés rurales africaines, en particulier celles de l’Afrique subsaharienne comme étant essentiellement constituées de populations pauvres et vulnérables. Cette approche est largement erronée car, à l’exception des zones de guerres, ces populations subviennent la plupart du temps à leurs besoins essentiels grâce à l’exploitation ingénieuse des ressources disponibles. Elles font preuve de créativité et d’initiatives pour assurer la survie de l’unité familiale, en mettant en œuvre des savoir-faire locaux et de nouvelles pratiques pour s’adapter à la variabilité et la singularité des situations rencontrées. Elles s’adaptent quotidiennement à des milieux changeants.

Dans les zones rurales du Niger, cette capacité d’adaptation et de prise en charge de leur sort par les populations se manifeste par l’adoption de nouvelles stratégies d’exploitation et de nouvelles variétés agricoles. Pour tirer profit de leur milieu, les paysans expérimentent et adopten...

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Pour citer cet article

Référence papier

Ramatou Hassane, « Innovation rurale : contribution de la pomme de terre à la sécurité alimentaire dans la Commune rurale de l’Imanan », Les Cahiers d’Outre-Mer, 270 | 2015, 137-162.

Référence électronique

Ramatou Hassane, « Innovation rurale : contribution de la pomme de terre à la sécurité alimentaire dans la Commune rurale de l’Imanan », Les Cahiers d’Outre-Mer [En ligne], 270 | Avril-Juin 2015, mis en ligne le 01 avril 2018, consulté le 23 août 2017. URL : http://com.revues.org/7396 ; DOI : 10.4000/com.7396

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Auteur

Ramatou Hassane

Chercheuse associée, UMR 5193 LISST-Dynamiques rurales, Université Toulouse Jean Jaurès ; mél : hassane.ramatou@gmail.com

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Droits d’auteur

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