Ce document sera publié en ligne en texte intégral en janvier 2009.
Résumé
Le café timorais a la réputation d’être d’excellente qualité. C’est d’ailleurs le principal produit d’exportation de la partie orientale de l’île depuis près d’un siècle et demi. Aujourd’hui, alors que l’ancienne colonie portugaise est devenue un État indépendant doté de faibles ressources, moderniser les plantations est une priorité d’autant que les caféières ont mal vieilli.
Abstract
East Timor coffee has a very good reputation. In fact, coffee has been the leading East-Timorese export commodity for almost one century and a half. Yet, coffee trees and shadow trees are very old ; coffee productivity is weak. Modernization of coffee holdings is an utmost priority for the newly independant state that succeded the former Portugese colony.
Index
- Mots clés :
- caféières, plantations de café, Timor-Oriental
- Keywords :
- coffee estates, coffee small holdings, East Timor, Timor Lorosa’e
Pour citer cet article
Référence électronique
Olivier Sevin, « Le café au Timor-Oriental », Cahiers d'outre-mer, 233, Varia, 2006, [En ligne], mis en ligne le 1 janvier 2009. URL : http://com.revues.org/document191.html. Consulté le 19 juillet 2008.
Auteur
Olivier Sevin
Article du même auteur :
- Timor Lorosa’e : naissance d’un nouvel État [Texte intégral]
- Paru dans Cahiers d'outre-mer, 228, Varia , 2004