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Essor et restructuration du vignoble chilien : l’exemple du Maule (VIIe région) : 1995-2005

Martin Paegelow et Darío Enrique Toro Balbontín

Ce document sera publié en ligne en texte intégral en janvier 2011.

Résumé

La restructuration économique chilienne des deux dernières décennies est considérée comme un exemple réussi d’intégration dans l’économie mondiale. Le secteur vitivinicole n’échappe pas à cette règle. Jadis une culture extensive destinée au marché intérieur, il a été profondément remodelé et est désormais une culture d’exportation de référence. Cet article traite de la croissance et de la restructuration de la vitiviniculture du Maule (VIIe région), situé à 250 km au sud de Santiago. Représentant un peu moins de la moitié de la surface viticole, de la production et des exportations de vin du pays, le Maule est la première région viticole du Chili. Suite à une phase d’expansion en surface rapide à la fin des années 1990, on constate aujourd’hui une sensible augmentation de la production et des exportations. Une véritable politique régionale, intégrant les principaux acteurs, accompagne cet essor et en fixe les objectifs : établir la région (et le pays) comme l’un des principaux exportateurs de vins fins à valeur ajoutée élevée.

Abstract

Expansion and reorganization of Chilean vineyards. The example of Maule (VIIth region): 1995-2005. The Chilean economic reorganization during the last two decades is considered to be a successful example of integration in the global economy. The vitiviniculture does not make an exemption to this process. Formerly an extensive culture intended to the internal market, vitiviniculture becomes by a profound reorganization an intensive farming industry almost for export. This publication shows the growth and the reorganization of vitiviniculture in Maule (VIIth region), 250 km in south of Santiago. Representing nearly the half of vineyard extent, wine production and export of the whole country, Maule is the most important wine region of Chile. After a fast period of growth of vineyards at the end of the 1990s, Maule knows today an important increase of production and export. A real regional policy, including the main players, accompanies this growth while setting the targets: make the region (at the whole country) to become one of the most important exporters of fine wine this high added value.

Index

Pour citer cet article

Référence électronique

Martin Paegelow et Darío Enrique Toro Balbontín, « Essor et restructuration du vignoble chilien : l’exemple du Maule (VIIe région) : 1995-2005 », Cahiers d'outre-mer, 241-242, Milieux ruraux : varia, 2008, [En ligne], mis en ligne le 1 janvier 2011. URL : http://com.revues.org/document3453.html. Consulté le 12 octobre 2008.

Auteurs

Martin Paegelow

Professeur, GEODE UMR 5602 CNRS, Maison de la Recherche, paegelow@univ-tlse2.fr

Darío Enrique Toro Balbontín

Chercheur contractuel, CEDER – Centro de Estudios Regionales, Universidad de Los Lagos, Chili, dtoro@ulagos.cl